| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kamis, 17 November 2011
Perolehan Medali
Malaysia Tundukan Garuda Muda
Jakarta - Indonesia gagal memetik kemenangan di laga terakhir Grup A cabang sepakbola SEA Games XXVI. Tunduk 0-1 atas Malaysia, 'Garuda Muda' akan menghadapi Vietnam di babak semifinal.
Dalam pertandingan di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Kamis (17/11/2011) malam WIB, Indonesia tampil buruk di babak pertama. Dan di periode itulah satu-satunya gol yang bersarang di gawang tuan rumah datang, tepatnya di menit 17 melalui Ibrahim Sahrul Aswari.
Indonesia tampil jauh lebih baik di babak kedua. Namun beberapa peluang yang dimiliki Titus Bonai, Okto Maniani dan Ferdinan Sinaga tak satupun berujung gol penyama. Indonesia pun harus menelan kekalahan dengan skor 0-1.
Hasil ini membuat Indonesia gagal jadi juara Grup A. Dengan poin sembilan dimiliki 'Garuda Muda' kalah dua angka dari Malaysia, yang berhak jadi juara grup.
Di babak semifinal Indonesia akan menghadapi tim kuat sekaligus kandidat peraih emas, Vietnam. Pada pertandingan sebelumnya Vietnam memastikan merebut puncak klasemen Grup B setelah mengalahkan Laos 3-1.
Jalannya Pertandingan
Tak menurunkan pemain-pemain terbaiknya, Garuda Muda kesulitan mengimbangi Malaysia di babak pertama. Malaysia pun berhasil menciptakan peluang pertamanya di menit tiga saat sepakan Bakhtiar Baddrol masih ditangkap kiper Andritany.
Di menit-menit berikutnya Indonesia gagal mengembangkan permainan. Tekanan yang diberikan Malaysia membuat Yongki Aribowa cs benar-benar kerepotan. Performa skuad besutan Rahmad Darmawan semakin buruk karena mereka sering kehilangan bola dan terus mengandalkan umpan panjang meski kerap tidak akurat.
Tepat di menit 17 publik SUGBK terhenyak saat gawang Indonesia jebol. Gol yang dibuat Malaysia datang dari skenario serangan balik yang cepat. Melakukan penetrasi dari sisi kanan, Ibrahim Sahrul Aswari masuk ke kotak penalti. Dia dengan tenang menceploskan bola ke dalam gawang setelah berhadapan satu lawan satu dengan kiper Andritany Ardhiyasa.
Malaysia nyaris menambah keunggulan di menit 25. Dari skenario tendangan sudut pemain Malaysia berhasil menanduk bola di dalam kotak penalti, bola yang dia tanduk membetur tiang gawang Indonesia.
Indonesia sempat punya peluang melalui Titus Bonai saat dia menerima umpan tumit di muka kotak penalti. Namun saat masuk kotak terlarang dia tak kuasa mengendalikan bola dan melewati dua pemain Malaysia yang menjepitnya.
Meski tidak melalukan pergantian pemain, Indonesia tampil lebih baik di babak kedua. Sebuah sepakan lob Titus Bonai yang diarahkan ke tinag jauh namun masih melenceng jadi awal tekanan Indonesia.
Sebuah peluang yang nyaris sama kembali dimiliki Tibo di menit 53. Lolos dari kawalan pemain lawan dia mengarahkan bola ke tiang jauh, tapi bola terlalu melebar dan tak ada gol tercipta.
Di menit 69 wasit mengeluarkan kartu merah untuk pelatih Malaysia Ong Kim Swee karena dianggap memprotes wasit. Sementara pemain Indonesia perlahan mulai terlihat frustrasi dan bermain keras, alhasil beberapa kartu kuning harus dikeluarkan wasit.
Mencoba menambah daya gedor, Rahmad Darmawan memasukkan Okto Maniani dan menarik Lucas di menit 75. Empat menit berada di lapangan Okto nyaris menyamakan kedudukan saat tandukannya cuma melayang tipis di atas mistar.
Peluang terakhir Indonesia menyamakan kedudukan datang di menit kedua periode injury time. Dari dalam kotak penalti dan terkawal pemain lawan Ferdinan Sinaga mencoba menempatkan bola ke tiang jauh, namun kiper Malaysia masih mampu menangkapnya.
Susunan Pemain
Indonesia: 12-Andritany Ardhiyasa, 2-Seftia Hadi ('49 Diego Michiels), 13-Gunawan Dwi Cahyo, 5-Christiantoko Yericho, 6-Mahardiga Lasut (' 62 Egi Melgiansyah), 26-Hendro Siswanto, 14-Lucas Mandowen ('75 Okto Maniani) , 11-Ramdani Lestaluhu, 25-Titus Bonai, 17-Ferdinand Sinaga, 7-Yongki Aribowo.
Malaysia: 1-Che Mat Khairul Fahmi, 2-Jasuli Mahali, 4-Mohd Shas Mohamad Fadhli, 6-Omar Mohd Asraruddin, 7-Fazail Mohd Irfan, 10-Bakhtiar Baddrol, 14-Ramlan Izzaq Faris, 17-Othaman Mohamad Fandi, 19-Wan Zakaria Wan Zaharul (Ibrahim Sahrul Aswari), 21-Mansor Muhd Nazmi Faiz, 24-Ahmad Mohamad Muslim.
Dalam pertandingan di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Kamis (17/11/2011) malam WIB, Indonesia tampil buruk di babak pertama. Dan di periode itulah satu-satunya gol yang bersarang di gawang tuan rumah datang, tepatnya di menit 17 melalui Ibrahim Sahrul Aswari.
Indonesia tampil jauh lebih baik di babak kedua. Namun beberapa peluang yang dimiliki Titus Bonai, Okto Maniani dan Ferdinan Sinaga tak satupun berujung gol penyama. Indonesia pun harus menelan kekalahan dengan skor 0-1.
Hasil ini membuat Indonesia gagal jadi juara Grup A. Dengan poin sembilan dimiliki 'Garuda Muda' kalah dua angka dari Malaysia, yang berhak jadi juara grup.
Di babak semifinal Indonesia akan menghadapi tim kuat sekaligus kandidat peraih emas, Vietnam. Pada pertandingan sebelumnya Vietnam memastikan merebut puncak klasemen Grup B setelah mengalahkan Laos 3-1.
Jalannya Pertandingan
Tak menurunkan pemain-pemain terbaiknya, Garuda Muda kesulitan mengimbangi Malaysia di babak pertama. Malaysia pun berhasil menciptakan peluang pertamanya di menit tiga saat sepakan Bakhtiar Baddrol masih ditangkap kiper Andritany.
Di menit-menit berikutnya Indonesia gagal mengembangkan permainan. Tekanan yang diberikan Malaysia membuat Yongki Aribowa cs benar-benar kerepotan. Performa skuad besutan Rahmad Darmawan semakin buruk karena mereka sering kehilangan bola dan terus mengandalkan umpan panjang meski kerap tidak akurat.
Tepat di menit 17 publik SUGBK terhenyak saat gawang Indonesia jebol. Gol yang dibuat Malaysia datang dari skenario serangan balik yang cepat. Melakukan penetrasi dari sisi kanan, Ibrahim Sahrul Aswari masuk ke kotak penalti. Dia dengan tenang menceploskan bola ke dalam gawang setelah berhadapan satu lawan satu dengan kiper Andritany Ardhiyasa.
Malaysia nyaris menambah keunggulan di menit 25. Dari skenario tendangan sudut pemain Malaysia berhasil menanduk bola di dalam kotak penalti, bola yang dia tanduk membetur tiang gawang Indonesia.
Indonesia sempat punya peluang melalui Titus Bonai saat dia menerima umpan tumit di muka kotak penalti. Namun saat masuk kotak terlarang dia tak kuasa mengendalikan bola dan melewati dua pemain Malaysia yang menjepitnya.
Meski tidak melalukan pergantian pemain, Indonesia tampil lebih baik di babak kedua. Sebuah sepakan lob Titus Bonai yang diarahkan ke tinag jauh namun masih melenceng jadi awal tekanan Indonesia.
Sebuah peluang yang nyaris sama kembali dimiliki Tibo di menit 53. Lolos dari kawalan pemain lawan dia mengarahkan bola ke tiang jauh, tapi bola terlalu melebar dan tak ada gol tercipta.
Di menit 69 wasit mengeluarkan kartu merah untuk pelatih Malaysia Ong Kim Swee karena dianggap memprotes wasit. Sementara pemain Indonesia perlahan mulai terlihat frustrasi dan bermain keras, alhasil beberapa kartu kuning harus dikeluarkan wasit.
Mencoba menambah daya gedor, Rahmad Darmawan memasukkan Okto Maniani dan menarik Lucas di menit 75. Empat menit berada di lapangan Okto nyaris menyamakan kedudukan saat tandukannya cuma melayang tipis di atas mistar.
Peluang terakhir Indonesia menyamakan kedudukan datang di menit kedua periode injury time. Dari dalam kotak penalti dan terkawal pemain lawan Ferdinan Sinaga mencoba menempatkan bola ke tiang jauh, namun kiper Malaysia masih mampu menangkapnya.
Susunan Pemain
Indonesia: 12-Andritany Ardhiyasa, 2-Seftia Hadi ('49 Diego Michiels), 13-Gunawan Dwi Cahyo, 5-Christiantoko Yericho, 6-Mahardiga Lasut (' 62 Egi Melgiansyah), 26-Hendro Siswanto, 14-Lucas Mandowen ('75 Okto Maniani) , 11-Ramdani Lestaluhu, 25-Titus Bonai, 17-Ferdinand Sinaga, 7-Yongki Aribowo.
Malaysia: 1-Che Mat Khairul Fahmi, 2-Jasuli Mahali, 4-Mohd Shas Mohamad Fadhli, 6-Omar Mohd Asraruddin, 7-Fazail Mohd Irfan, 10-Bakhtiar Baddrol, 14-Ramlan Izzaq Faris, 17-Othaman Mohamad Fandi, 19-Wan Zakaria Wan Zaharul (Ibrahim Sahrul Aswari), 21-Mansor Muhd Nazmi Faiz, 24-Ahmad Mohamad Muslim.
Antusias Pendukung Tim U-23
Antusias pendukung tim nasional U-23 untuk menyaksikan langsung laga Indonesia versus Malaysia di ajang SEA Games di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta, Kamis malam. Hal ini terlihat dari tribun stadion yang penuh sesak penonton hingga banyak yang terpaksa berdiri.
Di bandingkan dengan tiga laga sebelumnya, dukungan penonton kali ini adalah yang paling banyak. Saking sesaknya tribun, bahkan tribun media yang seharusnya steril dari penonton umum tetap saja dijejali suporter Indonesia.
Meskipun begitu ada juga penonton yang ngeyel menyabotase tempat duduk wartawan.M ereka yang berani berani masuk adalah rekan atau kerabat salah satu panitia atau bahkan rekanan dari awak media sendiri.
Di bandingkan dengan tiga laga sebelumnya, dukungan penonton kali ini adalah yang paling banyak. Saking sesaknya tribun, bahkan tribun media yang seharusnya steril dari penonton umum tetap saja dijejali suporter Indonesia.
Meskipun begitu ada juga penonton yang ngeyel menyabotase tempat duduk wartawan.M ereka yang berani berani masuk adalah rekan atau kerabat salah satu panitia atau bahkan rekanan dari awak media sendiri.
Senin, 24 Oktober 2011
KALKUN :)
Bahan yang dibutuhkan :
1. Kalkun siap pakai, ambil Jeroannya ( beli aja di supermaket )
2. Minyak zaitun ( secukupnya )
3. Lemon ( 1 buah, 1/2 ambil airnya. 1/2 biarkan )
4. Daun Rosmery ( secukupnya )
5. Bawang Bombay ( 2 buah ) potong dadu
6. Batter 5 sdm
7. Madu 2 sdm
8. Apel Hijau 1 buah potong dadu
9. Oregano 1 sdm
10. Garam secukupnya
11. Merica secukupnya
12. Wortel 1 buah, potong dadu
13. Daging sapi cincang 200 grm
14. Kayumanis 1 batang
15. Kentang 2 sdm potong dadu
2. Minyak zaitun ( secukupnya )
3. Lemon ( 1 buah, 1/2 ambil airnya. 1/2 biarkan )
4. Daun Rosmery ( secukupnya )
5. Bawang Bombay ( 2 buah ) potong dadu
6. Batter 5 sdm
7. Madu 2 sdm
8. Apel Hijau 1 buah potong dadu
9. Oregano 1 sdm
10. Garam secukupnya
11. Merica secukupnya
12. Wortel 1 buah, potong dadu
13. Daging sapi cincang 200 grm
14. Kayumanis 1 batang
15. Kentang 2 sdm potong dadu
Bahan-Bahan Untuk Membuat Turkey :
1.Untuk Olesan Kalkun:
- campurkan minyak zaitun, oregano, merica, madu, air lemon, garam, daun rosmery dan batter.
1.Untuk Olesan Kalkun:
- campurkan minyak zaitun, oregano, merica, madu, air lemon, garam, daun rosmery dan batter.
2. Untuk Isian :
- Tumis bawang bombay, merica, garam, kayu manis, daging cincang, apel, kentang, wortel sebentar saja setengah matang.
- Angkat.
- Tumis bawang bombay, merica, garam, kayu manis, daging cincang, apel, kentang, wortel sebentar saja setengah matang.
- Angkat.
Cara Membuat :
- Masukkan isian dalam perut kalkun, sampai penuh.
- Lumuri kalkun dengan bahan olesan, diamkan beberapa saat.
- Panggang kalkun pada 250 derajat celcius. Selama 30 Menit.
- Angkat
- Masukkan isian dalam perut kalkun, sampai penuh.
- Lumuri kalkun dengan bahan olesan, diamkan beberapa saat.
- Panggang kalkun pada 250 derajat celcius. Selama 30 Menit.
- Angkat
- Hidangkan Kalkun Panggang.
CUPCAKES !!
Bahan-bahan:
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
225 g mentega
180 g cokelat dark, potong-potong
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
225 g mentega
180 g cokelat dark, potong-potong
Ayak jadi satu:
210 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanili bubuk
1 sdt garam
210 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanili bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5.Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera.
1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5.Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera.
Selasa, 18 Oktober 2011
Ayam Kecap Pedas
Bahan :½ kg ayam cuci bersih
1 ½ sdt garam
½ sdt kunyit halus Bumbu Saus :10 Cabe merah keriting
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat merek ABC
50 ml air
Cara Membuat :Ayam , garam dan kunyit di rebus hingga empuk, diangkat, lalu goreng, sisihkan.
Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan ayam, garam, gula, kecap manis, saus tomat dan air,aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat sajikan dengan lalapan.
1 ½ sdt garam
½ sdt kunyit halus Bumbu Saus :10 Cabe merah keriting
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat merek ABC
50 ml air
Cara Membuat :Ayam , garam dan kunyit di rebus hingga empuk, diangkat, lalu goreng, sisihkan.
Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan ayam, garam, gula, kecap manis, saus tomat dan air,aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat sajikan dengan lalapan.
Spaghetti bolognaise
- kornet
- pasta
- lada putih
- bawang bombay
- saos tomat/ saos sambal
- keju
- rebus air, beri sedikit minyak tunggu sampai mendidih.
- masukkan pasta secukupnya, tunggu sampai pasta mengembang.
- sambil menunggu, kita membuat saosnya caranya: tumis bawang bombay dan kornet serta tambahkan lada sesuai selera dan saos tomat / saos sambal.
- jika pasta sudah mengembang, tiriskan dan tuangkan saos spaghetti diatasnya, serta beri keju diatasnya untuk pemanis.
Sabtu, 15 Oktober 2011
Puding
 |
| Puding Coklat |
Bahan Puding :
1 sachet bubuk puding
200 gr gula pasir
750 cc air
Bahan Vla :
500 cc susu cair/fresh milk
200gr gula pasir
2 btr kuning telur
1 sdm maizena
½ sdt vanilla
1sdm rhum (optional)
Membuat Puding :
- Siapkan loyang puding, basahi dengan air dingin
- Aduk dalam panci air, agar-agar (1 sachet bubuk puding) dan gula pasir, rebus sampai mendidih, angkat dari api.
- Tuang kedalam loyang, dinginkan.
Membuat Vla :
- Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, masukan kuning telur dan vanilla, kocok rata. Sisihkan
- Rebus susu dan gula sambil terus diaduk sampai mendidih, kecilkan api
- Masukan campuran maizena dan telur kedalam rebusan susu, aduk cepat.
- Biarkan sampai meletup, angkat, sambil terus diaduk2 sampai dingin
- Tambahkan rhum bila suka
Let's begin
Setiap masakan membutuhkan pasti membutuhkan bumbu dasar, karena bumbu dasar ini memiliki fungsi supaya masakan lebih harum dan sedap. Disini saya akan memberi tahu, bagaimana cara membuat bumbu dasar. Yang saya jelaskan disini adalah step yang paling mudah. Oke let's start.
Siapkan :
- Bawang merah (jika perlu)
- Bawang putih
- Cabai merah (jika perlu)
- Tomat
semuanya secukupnya saja atau sesuai selera.
Cara membuat :
- Siapkan minyak goreng diatas penggorengan, hidupkan api tunggu sampai minyak panas.
- Sambil menunggu minyak panas, potong bawang putih, bawang merah (sedikit saja jika menggunakan cabai), cabai merah, tomat sedikit saja agar tidak asam dan berasa pedas (atau bila perlu).
- Ulek bahan bahan tersebut jika perlu.
- Setelah minyak panas, tumislah bahan-bahan tersebut, tunggu sampai harum.
- Jika sudah harum, barulah masukkan bahan-bahan lain.
Selesai, mudahkan membuat bumbu dasar, selamat mencobaaa :').
Langganan:
Postingan (Atom)